昨兒個在JOLLY替胖慶生

酒足飯飽返家途中,母女倆聊起切蛋糕,小妞突然冒出一句:媽咪,那我生日呢?

這才猛然想起....小妞竟然就要三歲了!!!

好快,看著孩子長大,怎麼快得讓人想多抓住一點當下的什麼....

 

眼看2009只剩下二個月

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換工作以來

總覺得自己對小妞不夠好

陪她的時間也不夠多.....

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新工作和自己理想相去不遠

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近來白咖啡頗為盛行

除了媒體報導女星林美貞開設餐廳

販售馬來西亞白咖啡

市面上似乎不好找到

 

這次妹妹參加公司Club Med的大馬旅遊

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天氣熱得緊

來碗消暑且沒負擔甜湯

順了心意

買來冰糖、蓮子、白木耳和薏仁

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週末若是自己一個人在家

午餐時間總是一拖再拖

拖過下午一點鐘常是家常便飯

 

上網偷閒

又是噗浪又是臉書

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莫拉克打亂預計8/8上午返鄉行程,一下說開一下說不開的東部幹線,還是沒止住想回家過節的心

開通後的第一班火車,12:00往花蓮,下午三點多已經在娘家休息吃韭菜水餃囉!

 

送給老爸的父親節禮物-數位相框,老爸對新鮮事總是抱著好奇心探索(我喜歡新事物或許是遺傳自老爸...噗)

看來還算喜歡,擺在電視旁,隨時都可看到孫女們相片。

 

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新工作報到前,做了一次抽血健康檢查。

相較二年前的報告,紅字不減反增,著實讓人緊張,膽固醇和三酸甘油脂,通通超過標準值,看來外食的可怕威力不容小覷。

健康可不是開玩笑的!

三十幾歲的身體,怎麼可以沒有活力?

下定決心,開始減少外食次數,晚餐盡量少吃或不吃,要吃也窩在家裡簡單吃,就是要做到少油低脂...

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[Le Creuset 11]    洋蔥炒冬粉

 

※使用LC鑄鐵鍋  (22CM媽咪鍋)

 

某週末,早餐吃得晚,午餐時間有點小餓,隨意炒冬粉解飢,配料全是冰箱現有食材,方便簡單。

洋蔥切片入油鍋爆香,與日式魚板拌炒後,加入Costco清雞湯煮至沸騰,放入泡過水綠豆粉絲二把,待冬粉將湯汁吸收後,最後擺上幾個吸引小妞食慾kitty魚板,直接端上桌,這可是LC鍋特色之一!

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說到蘇菲,一開始接觸是因為路邊發放試用包,要知道前有數家知名廠牌已行之有年,新進品牌產品差異化必須顯而易見,打響名號實屬不易。

蘇菲,卻做到了!

蘇菲,光是名字就取得漂亮!!

蘇菲,像是相識已久的友人一般,有別於三個字的刻板印象,給人更多親切感。

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我必須說,夏天下廚,真是折騰人!!

煮好三菜一湯,鐵定揮汗如雨,沒法立刻安坐餐桌旁進食,即使如此,為了健康,還是值得勞力一番,母親偉大的體悟,又更近了一步

 

上週周休二日,傍晚買好菜,三菜一湯一家子三口晚餐,上菜囉!01SANY3382.JPG

 

紅燒魚--賣魚老闆交代,肉質紅燒遠比乾煎鮮嫩,簡單燒出一道好魚,人夫誇讚不少01SANY3384.JPG 

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使用LC鑄鐵煎烤盤

 

年輕時候,吃牛排喜歡上牛排館,滋滋作響鐵盤,半熟荷包蛋和著麵條,鐵板牛排加麵加蛋,平價牛排,吃的是呼朋引伴熱鬧歡樂,環境不重要,牛排本身滋味是否絕美,亦不是訴求。

 

年紀漸長,吃牛排開始講究起用餐環境,安靜舒適才肯訂位;最好不要有鐵盤,高檔牛排多半用磁盤;

組裝牛排不好吃,得挑整塊香煎牛小排或是厚菲力;拒絕荷包蛋和麵條,一來熱量高二來容易飽,胃裡裝牛排都來不及,哪騰得出空間吃這些??

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[Le Creuset 08]    港式臘味飯

[Le Creuset 09]    黃瓜佐魚板湯

※使用LC鑄鐵鍋  (16CM)

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說到LC鍋的炊飯,確實沒話說,特別是港式臘味飯這種道地料理,更是重點實作首要菜色,遲遲未進行,主要是找不到恰當時機購入美味臘腸,六月初正好赴港公差,返台登機前硬是買了半斤榮華肝腸,準備大快朵頤。

幾天後的週五晚餐,就吃港式臘味飯吧~~

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我的女兒和弟弟的女兒,排排坐照張相,意外發現....怎麼有點像我和弟弟小時候的合照?

愈看愈像,可惜小時候相片通通擺在娘家,沒得呈現對照組

 

Elaine和Isabella穿著姊妹裝,購自高島屋麗嬰房Plus+專櫃,內著系列二件七折,花色和質料手感,遠超過對內著之要求,特殊銀線有抗菌防螨功能,買得放心穿了也安心!

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靠得住,產品名取得真好,一付交給它就沒別擔心的樣子,Everything is no Problem!

棉棉這玩意,真讓人又愛又恨,生理期難免不適,好用就沒啥多大感覺,難用就覺得度日如年

七天長或短,個人認為取決於衛生棉是否提供舒適無感且「靠得住」~~

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開始使用衛生棉,第一個接觸品牌,就是靠得住

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大約三四年前,麻吉因為上班地點距離桃園機場不遠

每年夏天,總有來自米國機場直送鮮嫩嫩的櫻桃,天天吃,健康水噹噹!!

 

今年第一批,個頭較小,甜份較不足,新鮮度佳,5斤吃了七天,滿足~~

第二批,個頭恢復往年水準,甜份增加,新鮮度100%

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