Angelica‧Here is my life style

我必須說，夏天下廚，真是折騰人!!

煮好三菜一湯，鐵定揮汗如雨，沒法立刻安坐餐桌旁進食，即使如此，為了健康，還是值得勞力一番，母親偉大的體悟，又更近了一步

上週周休二日，傍晚買好菜，三菜一湯一家子三口晚餐，上菜囉!

紅燒魚--賣魚老闆交代，肉質紅燒遠比乾煎鮮嫩，簡單燒出一道好魚，人夫誇讚不少 

※使用LC鑄鐵煎烤盤

年輕時候，吃牛排喜歡上牛排館，滋滋作響鐵盤，半熟荷包蛋和著麵條，鐵板牛排加麵加蛋，平價牛排，吃的是呼朋引伴熱鬧歡樂，環境不重要，牛排本身滋味是否絕美，亦不是訴求。

年紀漸長，吃牛排開始講究起用餐環境，安靜舒適才肯訂位；最好不要有鐵盤，高檔牛排多半用磁盤；

組裝牛排不好吃，得挑整塊香煎牛小排或是厚菲力；拒絕荷包蛋和麵條，一來熱量高二來容易飽，胃裡裝牛排都來不及，哪騰得出空間吃這些??

[Le Creuset 08]    港式臘味飯

[Le Creuset 09]    黃瓜佐魚板湯

※使用LC鑄鐵鍋  (16CM)

說到LC鍋的炊飯，確實沒話說，特別是港式臘味飯這種道地料理，更是重點實作首要菜色，遲遲未進行，主要是找不到恰當時機購入美味臘腸，六月初正好赴港公差，返台登機前硬是買了半斤榮華肝腸，準備大快朵頤。

幾天後的週五晚餐，就吃港式臘味飯吧~~

我的女兒和弟弟的女兒，排排坐照張相，意外發現....怎麼有點像我和弟弟小時候的合照?

愈看愈像，可惜小時候相片通通擺在娘家，沒得呈現對照組

Elaine和Isabella穿著姊妹裝，購自高島屋麗嬰房Plus+專櫃，內著系列二件七折，花色和質料手感，遠超過對內著之要求，特殊銀線有抗菌防螨功能，買得放心穿了也安心!

靠得住，產品名取得真好，一付交給它就沒別擔心的樣子，Everything is no Problem!

棉棉這玩意，真讓人又愛又恨，生理期難免不適，好用就沒啥多大感覺，難用就覺得度日如年

七天長或短，個人認為取決於衛生棉是否提供舒適無感且「靠得住」~~

開始使用衛生棉，第一個接觸品牌，就是靠得住。

大約三四年前，麻吉因為上班地點距離桃園機場不遠

每年夏天，總有來自米國機場直送鮮嫩嫩的櫻桃，天天吃，健康水噹噹!!

今年第一批，個頭較小，甜份較不足，新鮮度佳，5斤吃了七天，滿足~~

第二批，個頭恢復往年水準，甜份增加，新鮮度100%

這輩子，除了小學時代還穿過露背裝，恐怕註定與露背裝無緣了(嘆)

自己沒法子穿上身，對露背裝的嚮往移轉到小妞身上，粉嫩色系露背裝，合宜尺寸，腰際蝴蝶結更顯優雅。

服裝全然發揮某種程度視覺效果，襯托小女孩可愛且清涼無比的夏日氣息，格外活潑俏麗!(這表情超cute~)

一直很喜愛南瓜，對青椒也情有獨鍾

某日下廚，冰箱裡剩下半個南瓜，三個青椒，一個念頭閃過，不如試試南瓜與青椒的組合~

做法極簡單，將南瓜洗淨不需去皮，切片；青椒洗淨去籽與纖維，切成與南瓜相同片狀；起油鍋爆香蒜頭後，擺進南瓜拌炒至色澤變深，最後加入青椒，灑點鹽調味，盛盤上桌!

不可否認，黃與綠色彩組合，確實耀眼，南瓜鹹中帶點甜味，佐上青椒特有香氣，竟然一點也不衝突，反而有意外融合的效果，但有些人就是不喜南瓜(比如我家那位先生)，搞不懂，明明是營養價值極高的食物，怎麼就不愛吃哩?

老媽酷愛南瓜，甚至還發明了南瓜沙拉取代常見的馬鈴薯，高纖又低熱量，頗受家人好評，若是你也喜愛南瓜，炎炎夏日不妨試試南瓜輕食唷~~

[Le Creuset 07]    Hot dog rice

※使用LC鑄鐵鍋  (16CM)

這回不用中文寫菜名，實在是〈熱狗炊飯〉聽起來有點怪，怎麼看都不對勁，像是熱狗掌廚煮飯的感覺，哈哈!!

周六早晨，吃膩三明治蛋餅，正好先前買了IKEA熱狗和瑞典肉丸子，早餐得吃得好才重要，那麼就來份營養滿分元氣十足的瑞典味中式早餐!!

六月底七月初，人夫奉派至上海出差八日，印象中上一回出差已是二年前，當時正挺著八個月大肚子，上下班搭捷運，還趁假日和家人同遊羅東，並無太多不適應。

這回，大肚子沒了，倒是有個小小人在身邊，人夫嚷著要讓小妞在褓母家待幾個晚上，不知怎麼的，母性的堅強此時相爭冒出頭，於是....

我：不用了，那麼多天麻煩人家，我可以自己處理!!

人夫：你確定?

我：嗯嗯(點頭)，就這樣。

人夫啟程出差當天，姊妹淘相約三芝午餐

五大一小，將將好裝進Seneca的小黑

沿著熟悉公路，運氣不錯的一行人

飢腸轆轆中，來到三芝隱密處一家餐廳

德國 煙燻小棧Smoky inn

寫給Elaine

我的心肝寶貝，二歲五個月!

這天恰好得和老闆碰頭取文件

麻吉想看看小妞於是體貼隨行

清晨六時二十一分，十七樓窗外盡是矗立高樓大廈

前一天行同打仗一般的出差首日，超過14小時奔波加上公務training，回到下禢酒店已將近七點鐘，晚餐自然還沒著落，打起精神辦理check in，換了套輕便衣著，步行尋覓晚餐去。

簡單吃了麵館裡的魚麵和蠔油芥蘭，超出預期的份量，硬生生讓我留下2/3在桌上，愈發想念家鄉的台灣美食啊

人總在完成一個階段之後，安定一段時間，開始蠢蠢欲動想往下個一階段邁進....

今年開始，周遭女性朋友也好，網友也好，不約而同當上雙子媽的人數，愈來愈多；

緊接著，至今仍未有老二計畫的我，陸續收到關切和詢問的眼光...

面對這些關心，一律回答：目前還是維持原狀，不打算!!

捨下待了將近七年的環境，除了決心，還要一股很大的動力

放下之後，發現海闊天空

原來曾經以為的所有，瞬間改變，視野拓展，心也跟著新鮮起來

心靈上獲得滿足，也意外獲得瘦身