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2007/10/28 @捷運淡水線
風和日麗的一個星期天，午餐約好要幫29號生日的老妹慶祝，為娘的見女兒熟睡，不忍心叫起，硬是讓小小p睡到將近十一點，才挖起來換好衣服，搭了捷運到中山站。
這下可好，已經超過和老弟講好的時間，當然是唸了我ㄧ頓，一車的人順利在預訂的12點半抵達餐廳，老妹和小融已經先行入座，呼~~趕上就好，喝口水，菜單也送上來，肚子開始咕嚕叫，吃飯皇帝大，先祭五臟廟~~點菜嚕。
媽媽廚房的乾淨餐桌
媽媽廚房的乾淨餐桌
今天午餐選在敦化北路巷子裡的媽媽廚房，帶點古意的木質裝潢，感覺乾淨又溫馨，挑高天花板更增加不少舒適感，餐桌佈置整潔不誇張，給人很好的印象。
小小p和美美的壽星
小小p和美美的壽星
討論過後，點了六道菜一個湯，另外店家會詢問需要烏醋麵還是十穀飯，因為肚子空空，就選十穀飯，感覺既養生又有飽足感，小融和肥肥則是選烏醋麵，以下是當天的菜單和價格~~
烏醋麵 $30
沒試味道，看起來頗美味
十穀飯 $20
豐富的色彩，感覺超過二十穀的這碗飯，口感十足，好吃到想再來一碗!
素蘚獅子頭 $190
這道很適合吃素的人，清爽不油膩，很健康又好吃。
清炒時菜 $80
選了空心菜，大火快炒的青翠色澤，鮮嫩極了。
忘了拍相片....空心菜就長那樣...用想像囉@@
蛋蔬燒豆腐 $170
第一次見到煎蛋蓋在煎豆腐上，無論是蛋或豆腐都相當軟嫩，完全沒有過老，小小p也很捧場，推推推!!
無刺虱目魚肚 $250
向來很討厭虱目魚的數不清魚刺，但這道菜完全挑掉魚刺，加上樹子的甘味，整個表現出乎意料的好，肥美的魚肚有豐富的DHA，這道小小p也吃了很多，小嘴停不了ㄟ!
塔香煎紫茄 $130
一直就很愛茄子，不管到哪家餐館，這道菜總是會佔上餐桌一角，九層塔加上茄子，就是很讚。
經典醍醐味 $380
這道是店家強力推薦的，也是今天價位最高的一道菜，據說不添加任何調味料，純粹用醬油悶煮到湯汁收乾，成就了入口即化的軟爛蹄膀，上菜時還貼心的幫忙把肉切開。說真的，很少嚐到這麼美味的蹄膀，不僅是肉質佳，連豬腳的外皮都軟而有彈性，雖然未列在在菜單上，卻是詢問度最高的一道經典菜色，記得到媽媽廚房一定要點這道~~絕對不會失望的!
蓮藕燉雞湯 $250
湯頭的豐富膠質，對正在哺乳的媽咪很有幫助；蓮藕鬆軟，雞肉鮮嫩，就算吃很撐，喝這湯也不會很膩，一樣好喝。
這是第一次到媽媽廚房來用餐，飽餐後，每樣菜的口味幾乎都讓人滿意，最後還有送上現砌熱茶一壺，順便問問本次餐點的狀況是否合意，真是相當的細心。隔天上網才發現，原來媽媽廚房可是小有名氣的連鎖餐廳，最近還新架設了網站，固定菜單也放在上頭，喜歡家常菜的料理，不妨試試看少油少鹽多健康的mamaskitchen。
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媽媽廚房(敦化店)
台北市敦化北路155巷17號
02-271-99353
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