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秋季嚐海味,挑家有口碑的海鮮餐廳準沒錯。

 
香港九記海鮮餐廳,姐妹們約在這兒給天蠍座的胖胖慶生,順道一嚐有名的海鮮料理。
 
一大桌共12大1小,一樓座位空間不夠,挪到二樓包廂式座位,點菜部分交給壽星本人和小芳,其他人負責談天說地,小妞維持一貫high到翻天的情緒,不時來段即興的搞笑橋段表演,讓在座好姐妹們哈哈大笑,消磨不少等候上菜時間。
 
由於這回並未參與點菜,菜名沒印象就算了,連照片也拍得零散,總之,這頓海鮮大餐,食材新鮮沒話說,份量也誠意十足,港式料理手法頗合口味,最令人驚艷的是石斑魚,肉質鮮美多汁,加上一大盤炒蟹,更是能品嚐出秋蟹時令的肥美,完美的飽足感,連飯後甜點也讓人想一碗接一碗,真不愧是美食名嘴梁幼祥推薦的美食餐廳,讚耶!
 
當天幾樣有留下證據的菜色,正確菜名詳見香港九記海鮮,請多包涵
 
XO醬百花釀油條
外表乍看是再普通不過的油條,但裡頭釀有飽滿鮮美的蝦肉,淋上店家自製的XO紅透醬汁,辣度夠味,油條炸的酥脆口感佳,難怪是招牌必點菜色。


 
金銀蛋炒莧菜
鹹蛋弄碎加入莧菜拌炒,簡單的組合,味道卻很特殊,鹹蛋香氣搭配軟爛莧菜,好吃!
 
百合彩椒燴炒生干貝
肥美碩大的生干貝,融入百合爽脆口感,佐以紅黃兩色彩椒,視覺和味覺同樣出色的一道菜。



青蔥炒蟹
這一盤炒蟹能吃出活蟹的鮮甜,保證不是冷凍死蟹,新鮮蟹香簡單以青蔥拌炒,就能帶出秋蟹肥美的好滋味,剩下的忘了打包,猜想煮湯一定也很棒。
 
石斑魚
口感絕非養殖魚,湯汁濃郁,肉質富彈性且不軟爛,夠份量的一道魚料理,可惜沒吃完,又忘了打包帶回家。

 
鮮蝦豆腐生干貝時蔬煲
這鍋端上桌,胃裡的食物大約佔去1/2,用料實在太豐富,還是拿起筷子把好料夾進碗裡,胖嘟嘟鮮蝦,肥美生干貝,還有巨無霸的花菇和翠綠花椰菜,全都是我最愛的食材組合在一起,顧不得胃裡空間所剩無幾,硬是伸了好幾次筷子才罷手。
 

熱薏仁湯(free)
本身就很愛甜湯類,舉凡紅豆湯、花生湯、芝麻糊,天氣冷不來上一碗,總覺得不舒服;一般餐廳附贈的甜湯大致上應付居多,難得遇上真正用心煮出好喝甜湯的,香港九記海鮮就是令人折服的餐廳之一,一小碗的薏仁甜湯,喝進嘴裡,恰如其分的甜味,感受到誠意十足,暖了胃,心也跟著暖起來。
 
其他只顧著吃沒來得及留下證據的,還有炸得金黃酥脆可直接入口的生抽煎草蝦,油亮亮脆皮烤雞絲瓜蛤蠣,以及上菜前的小菜組合--花生米、生薑皮蛋、韓式泡菜,依舊是道道美味,來這兒品嚐最道地港式海鮮料理,肯定不會讓你失望。
 
香港九記海鮮屬於中高價位,想是因為食材新鮮,加上海鮮成本較高,這天12個人享用十幾道正宗港式海鮮料理,消費十張出頭小朋友,平均一個人不到九百元。
 

推薦,還想再來的美食餐廳—香港九記海鮮餐廳



香港九記海鮮
02-25410546
台北市中山區長春路104號


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    paulien 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()