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錯過幾次好姐妹的生日聚會，終於有機會和家人一起大啖美食，心情感覺特別好，考量用餐半數以上都是女性，八人組合餐勢必過多，討論之下點了五人組合餐，不足的部份另外加點。
一開始先上飲料，確實有別其他餐廳，玻璃杯盛裝色澤淡雅的荔枝凍飲，冰涼又不膩，後來有點明白為何要先送上飲料，因為菜色實在太夠味啦~~
邊和家人討論著內部擺設和裝潢，沒一會兒陸續端上好菜，香氣誘人，美食當前，動筷子囉!
燒椒皮蛋
意想不到皮蛋也能變化出這種味道，醬汁和辣椒完全去除皮蛋腥味，看似簡單卻極特別。
神仙缽飯
網路上所說確實不假，一碗滿滿的米飯，米粒尖尖站立著，據說是一碗碗蒸熟的，吃起來果然香Q有勁，口中米香四溢，細細咀嚼口感十足，連小妞也自己吃下半碗的缽飯，七碗送上後，後續又加點三碗，大推!!
腐乳空心菜
大火快炒下，留住青菜的翠綠和清脆，喜愛青菜的爸爸，吃了不少。
東安仔雞
乍看之下以為是炒三蔬，入口卻嚐到極為鮮嫩的雞肉，拌炒薑絲、蔥段，味道真鮮，又下飯。
醋溜土豆絲
醋溜土豆絲
看過胡弦的菜書應該不陌生土豆指的是啥，其實不是花生，而是馬鈴薯，本身就很愛炒馬鈴薯的料理方式，這道菜屬於較清淡的，小妞吃了不少馬鈴薯。
松子年糕牛肉
這三種食材都是平日很愛的，組合成一道菜更是天衣無縫，年糕軟硬適中，牛肉鮮甜不澀，左上大量松子拌炒，那醬汁帶點辣味但不鹹，超級適合拌在飯上一起入口，松子也適合讓小妞吃，下回來還想再嚐這道菜。
鄉巴佬花枝
依舊是夠辣夠味的一道菜，維持湘菜的嗆辣，鄉巴佬這名不知所來何由，但花枝吃起來可是一點也不老，彈性十足且口感佳，這道菜有媽媽很愛的蔭什仔(最上頭黑色小豆)，怎麼每道菜都這麼下飯…..
臭豆腐肥腸阿干鍋
乾燒鍋確實很夠味，即使有我不敢吃的肥腸，燒燙燙的臭豆腐還是擄獲我的胃，臭豆腐確實美味，至於肥腸，留給喜愛的家人吧!
霸王魚頭
驚人尺寸的盤子一端上桌，整個用餐氣勢提升不少，感覺身處高級餐廳似的，相形之下其他菜色顯得迷你許多，只是這道菜印象不怎麼深，據媽媽和人夫說，這魚頭價值不斐又新鮮，應該也算很不錯~~
神仙孜然肋排骨
不計成本灑上爆多孜然的肋排骨，上桌就飄來濃郁的孜然香氣，不過因為孜然不是粉狀而是屬於較大的粒狀，入口總是得咬到孜然濃郁的味道，喜歡孜然味道的人一定很愛(我家人夫即是)，但我就覺得有點過量，原本五支排骨其實應該就夠，另外加點兩支，一支單價不便宜130元，最後打包四支帶回家。
銀宮杏仁豆腐和黑芝麻椰汁西米露
杏仁豆腐還是較橘色遜色，沒什麼特色；黑芝麻椰汁西米露倒是很不錯的組合，粉色的西米露灑在黑芝麻冰淇淋上，視覺和味覺都有不錯效果。
碎碎念....
一家人同桌吃飯，如此簡單，卻覺得很幸福，好珍惜
時隔一個半月，差點忘了當時用餐的味覺記憶，多虧那天還有空閒拍下這些相片，看圖寫文，確實輕鬆不少~~湘菜確實挺合家人的口味，下次還想再來消費的1010新湘菜，我喜歡!那天中午飽餐一頓，接著信義三越逛整個下午，回到老弟家，也沒有很餓的感覺。冷掉的孜然排骨也不錯吃，人夫逛街回來啃了一支，其他三支打包回家，就是隔天晚餐
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