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今年中秋家裡收到一樣手工煙燻火腿禮盒
就是花蓮很有名的一家手工煙燻火腿(日本語稱：哈姆)老店
禮盒共有兩條900克的煙燻火腿~~價格為1410元
若是單買一條900克的話只要690元....禮盒稍貴了一點!!
《郭榮市手工煙燻火腿》
地址：花蓮市國富路41號
電話：03-8576765
煙燻的哈姆實在很香...除了單獨煎熱吃之外
另外想到可以和蔬菜來個結合~~
【哈姆炒雙蔬】
材料：手工哈姆四片、綠花椰菜半朵、大白菜半顆
調味料：橄欖油、蒜頭、鹽半匙
作法：
1.煙燻哈姆切下約一公分共四片，再切成條狀備用。
2.綠花椰菜洗淨，切去菜桿部份，留下前端；大白菜洗淨切段。
3.鍋內加入約一匙的油，油熱後放入蒜頭爆香。
4.接著將條狀的哈姆放入拌炒至表面焦黃。
5.最後放入綠花椰菜和大白菜，加入鹽調味。
6.半杯水加入蓋上鍋蓋悶一分鐘，即可完成。
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