竹圍。大塊牛肉麵－Angelica‧Here is my life style

上週住家附近新開幕一家牛肉麵店，很簡潔的店名：大塊牛肉麵。

上週五晚上肥肥打算買來嚐鮮看看，於是當天晚餐就是兩碗”大塊”牛肉麵，因為店裡只有紅燒和清燉的兩種選擇，這次先買了紅燒的試試口味。

肥肥一進門就嚷著以後不再光顧這家店了~~因為麵條給得很少，店家太小氣!!!

先試試口味再評斷是不是有下一次消費吧~~我這樣跟肥肥回答。

通常先試麵條的口感，吃了第一口就覺得不錯，據店家說是手工的麵條，果然嚼勁很夠，雖然份量看來不多，吃起來卻很有飽足感，和一般機器製作的薄麵條有很大差異，麵條部份表現在水準以上。

接著是重頭戲的牛肉塊啦~~既然說是大塊，想必牛肉一定要夠份量，哈~~動了筷子稍稍攪動一下，發現店家很大方的給了”七大塊”的牛腱肉塊，以牛肉部位而論，我個人比較偏愛牛腱肉的口感，肉質不會乾澀，吃起來很順口，每塊厚度大約1.5公分左右，份量實在很驚人，吃到這裡心裡已經做了有第二次消費的打算，就是試試清燉口味啦~~~哈。