Angelica‧Here is my life style

記得小時候，最愛媽媽炒上一盤熱呼呼的蔥花蛋炒飯，
熱氣拌著蔥花沾裹蛋汁，爆香將冷飯炒出截然不同的好滋味，中華料理真妙!

喜歡吃炒飯，可以隨喜好拌入喜愛的食材，輕鬆下鍋翻炒，即是一道屬於每個家庭獨有的炒飯；
我家人夫喜歡炒飯加醬油，重口味一派說是這樣香氣更棒，我屬清淡炒飯一派，另外人夫的炒飯步驟也和我不一樣，怎樣變化你鍋子裡的炒飯，確實因人而異。

在皇后鎮森林烤肉一下午，實際上腸胃呈現癱瘓狀態，不大願意繼續蠕動進食，大人如此，小人還是得吃點米飯...

那麼，來盤蛋炒飯吧!

所有材料都是冰箱裡現成的：火腿、蛋、洋蔥、去皮黃帝豆、隔夜冷飯


依序放入食材後，起鍋前，淋上少許壽喜燒醬汁，增添風味


黃帝豆增添不少綠意，有別於一般豌豆的感覺，口感也不錯呢


盛盤後上桌，小妞立刻坐定在餐桌前，還一邊喜孜孜問：媽咪，這個是什麼?
看來，外食確實不妙，還是要麻麻下廚，小妞才吃得健康又開心!!


後來想想，似乎是第一次炒飯給小妞吃，看那小手多忙碌....


滿滿一碗吃光光，從此知道有炒飯這玩意囉!


寶貝，只要你喜歡，媽咪都願意為你做